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Milchgetr?nke-Industrie-Joghurtproduktionslinie / Joghurtverarbeitungseinrichtung
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Produktbeschreibung
System A | Milchsammelsystem (Frischmilch als Rohstoff) |
System B | Milchpulveraufl?sungs- und -mischsystem (Milchpulver als Rohstoff) |
System C | Milchsterilisationssystem |
System D | Joghurtimpfsystem und Fermentationssystem |
System E | Abfüllsystem |
System F | Automatisches CIP-System für die gesamte Produktionslinie (optional) |
System G | Wasseraufbereitungssystem für die gesamte Produktionslinie (optional) |
Industrielle Joghurtproduktionsanlage
Joghurt wird aus Frischmilch hergestellt, mit Milchs?urebakterien beimpft und unter geeigneten Temperatur- und anaeroben Bedingungen fermentiert. Nach der Fermentation wird ein Teil des ursprünglichen Laktoses in Milchs?ure umgewandelt, aber etwas Laktose bleibt weiterhin erhalten, so dass der einzigartige sü?-saure Geschmack entsteht.
Die Vorbehandlung der Milch ist dieselbe, unabh?ngig davon, ob gerahmter oder gerührter Joghurt hergestellt werden soll. Sie umfasst
die Standardisierung des Fett- und Trockensubstanzgehalts, die W?rmebehandlung und die Homogenisierung. Es wird angenommen, dass die Milch vor dem Eintritt in die Linie auf den erforderlichen Fettgehalt standardisiert wurde und die Standardisierung des Trockensubstanzgehalts in einem Verdampfer in der Prozesslinie erfolgt. Wenn der Trockensubstanzgehalt durch Zugabe von Milchpulver eingestellt wird, ist die verwendete Ausrüstung ?hnlich der unter ?Rekonstituierte Milch“ beschriebenen. Alle Zusatzstoffe, wie Stabilisatoren, Vitamine usw., k?nnen vor der W?rmebehandlung der Milch zudosiert werden. Wenn die Joghurtmilch vorbehandelt und auf die Impftemperatur abgekühlt wurde, h?ngt das Verfahren für die weitere Behandlung davon ab, ob gerahmter, gerührter, getrunkener, gefrorener oder konzentrierter Joghurt hergestellt werden soll. Die Qualit?t des Joghurts in Bezug auf Textur und Geschmack ist von entscheidender Bedeutung.
Beschreibung
Komplette Joghurtverarbeitungslinie
Die Vorbehandlung der Milch ist dieselbe, unabh?ngig davon, ob gerahmter oder gerührter Joghurt hergestellt werden soll. Sie umfasst die Standardisierung des Fett- und Trockensubstanzgehalts,
die W?rmebehandlung und die Homogenisierung. Es wird angenommen, dass die Milch vor dem Eintritt in die Linie auf den erforderlichen Fettgehalt standardisiert wurde und die Standardisierung des Trockensubstanzgehalts
in einem Verdampfer in der Joghurtmaschine erfolgt. Wenn der Trockensubstanzgehalt durch Zugabe von Milchpulver eingestellt wird, ist die verwendete Ausrüstung ?hnlich der unter ?Rekonstituierte Milch“ beschriebenen.
Alle Zusatzstoffe, wie Stabilisatoren, Vitamine usw., k?nnen vor der W?rmebehandlung der Milch zudosiert werden. Wenn die Joghurtmilch vorbehandelt und auf die Impftemperatur abgekühlt wurde,
h?ngt das Verfahren für die weitere Behandlung davon ab, ob gerahmter, gerührter, getrunkener, gefrorener oder konzentrierter Joghurt hergestellt werden soll. Die Qualit?t des Joghurts in Bezug auf Textur und Geschmack ist von entscheidender Bedeutung.
Die Joghurtproduktionslinie umfasst haupts?chlich verschiedene Sorten von sterilisiertem Frischmilch, pasteurisierter Milch, rekonstituierter Milch, Erdnussmilch, Schulmilch usw. Homogenisierungs-, Kühl-, Fermentations-,
Rühr-, Lagerungs- und andere Ausrüstungen. Unser Unternehmen ist spezialisiert auf das Design und die Herstellung von Mischjoghurtproduktionslinien, Erdnussmilchproduktionslinien und Milchproduktionslinien.
Unternehmensprofil
Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. ist ein Hersteller von Extraktionsanlagen und Obst- und Gemüseverarbeitungslinien mit gut ausgestatteten Prüf- und Testeinrichtungen sowie einer starken technischen St?rke. Unsere Produkte haben ein breites Sortiment, eine gute Qualit?t, vernünftige Preise und stilvolle Designs und werden in der Lebensmittel- und Getr?nkeindustrie sowie anderen Branchen weit verbreitet eingesetzt. Unsere Produkte werden von den Benutzern weitgehend anerkannt und vertraut und k?nnen den st?ndig sich ?ndernden wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Anforderungen entsprechen. Wir begrü?en neue und alte Kunden aus allen Lebensbereichen, uns für zukünftige Gesch?ftsbeziehungen und gegenseitigen Erfolg zu kontaktieren!
Kontaktieren Sie uns
- Shanghai Genyond Technology Co., Ltd.
- KontaktnameWakin Yong Jetzt chatten
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- Adresse1416-1418 Shatian Building, No 587 Changshou Road, Shanghai, China.
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